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为汲取先进经验，提升校园餐饮服务品质，近日，在上级主管部门的精心组织与带领下，江西省吉安市青原区教育体育局考察团一行，到访凯奇餐饮有限公司。深入了解和学习威海市学校在食堂自主经营领域的成功实践，而凯奇餐饮正是这一“威海方案”的优秀代表和核心实施者。

聚焦凯奇 探秘校园食堂自主经营的“实战样板”

上级部门介绍了区域推进学校食堂自主经营“威海方案”的总体思路、政策与成效，高度肯定凯奇餐饮作为关键合作伙伴，在落地执行方案、保障校园餐饮安全与品质方面的标杆作用。

凯奇团队分享了其核心模式：

体系架构： 构建并高效运行符合“威海方案”的自主经营管理体系与标准化流程。

精细运营： 通过成本控制、营养配餐、智慧化管理（采购/库存/生产/配送），保障品质并实现可持续运营。

品质提升： 依托菜品创新、明厨亮灶、透明沟通及满意度管理，提升餐品服务体验，赢得师生家长信任。

经验推广： 强调其系统性、规范化的实践经验具备良好适应性，为其他地区提供有价值的参考路径。

高度认可：凯奇“威海方案”的生动诠释

   考察团总结道：“此次威海有关部门安排我们重点考察凯奇餐饮，非常具有针对性和学习价值。凯奇在校园餐饮自主经营方面形成了一套系统、成熟且可操作的‘凯奇方案’，值得青原区认真学习和借鉴

共促发展：深化交流，经验传递

凯奇餐饮将继续深耕校园团餐领域，不断完善和提升“凯奇实践”，并愿意将服务威海的经验与更多地区和伙伴分享，助力中国校园餐饮服务向更安全、更营养、更满意的方向发展。